Baking soda là gì? Một loạt công dụng mà mọi người chưa biết

Bột baking soda được xem là một trong sản phẩm có rất nhiều công dụng và được nhiều người sử dụng trong đời sống hàng ngày. Vậy chúng ta cùng xem baking soda là gì, thành phần, công dụng của baking soda như thế nào nhé.

1. Bột Baking soda là gì?

Baking Soda là gìBaking soda có công thức hóa học là NaHCO (Natri hidro cacbonat) là một hợp chất muối của Na với gốc HCO3. Baking soda là một chất rắn có màu trắng, thường tồn tại ở dạng bột mịn khi sử dụng. Baking soda có vị hơi mặn, không mùi , là chất có thể hòa tan được trong nước khi sử dụng.
Baking soda còn được gọi là “thuốc muối” hay “thuốc tiêu mặn” hoặc “muối nở” thường sử dụng trong nấu nướng và làm bánh. Tuy nhiên, khoa học và thực tế đã chứng minh rằng, baking soda có rất nhiều tác dụng hữu ích cho cuộc sống mà chúng ta không hề ngờ tới. Nó nổi tiếng là loại gia vị hữu hiệu nhưng ít ai biết rằng, muối nở (baking soda) còn ẩn chứa vô vàn công dụng mà nhiều người chưa biết.

2. Những công dụng của baking soda mà nhiều người chưa biết

Baking Soda là gìMột số công dụng của baking soda được ứng dụng trong cuộc sống có thể kể đến như:

  • Baking soda được sử dụng trong làm bánh: Vì có tác dụng làm nở nên baking soda được người làm bánh sử dụng rất nhiều nhằm tạo ra chiếc bánh thơm ngon, phồng và đẹp mắt. Baking soda sẽ được cho vào cùng với bột, giúp bột “nở” ra, tùy vào ý định của người làm bánh cho bột “nở” bao nhiêu để cho một lượng baking soda vào phù hợp.
  • Baking soda sử dụng trong làm đẹp: Baking soda còn được các chị em phụ nữ yêu thích bởi tác dụng làm đẹp của mình. Có thể sử dụng baking soda để làm sạch da, trị mụn, khử mùi, tẩy tế bào chết, gội đầu làm sạch và mềm tóc, làm trắng răng, làm sạch chổi trang điểm,…
  • Baking soda được sử dụng trong y tế: Baking soda giúp giảm chứng ợ nóng và khó tiêu, hỗ trợ trong điều kiện ung thư, tăng cường hiệu quả khi luyện tập thể dục thể thao, cải thiện chức năng và hoạt động của thận, giảm triệu chứng của bệnh viêm loét dạ dày,…
  • Baking soda được sử dụng trong gia đình: Làm sạch bếp, tẩy dầu mỡ trên xoong chảo, làm sạch thảm, giặt quần áo trẻ em, rửa sạch rau củ quả, vệ sinh nhà tắm bồn cầu, khử mùi giày dép và quần áo, vệ sinh máy giặt,…

3. Lưu ý khi sử dụng Baking Soda

Baking Soda là gìĐể sử dụng Baking soda một cách an toàn và hiệu quả thì bạn cần chú ý:

Khi sử dụng trong chế biến thực phẩm:

  • Baking soda khi gặp nhiệt độ sẽ giải phóng khí Co2 làm cho những chiếc bánh ngọt trở nên mềm xốp thơm ngon. Lưu ý là bạn nên đem bột đi nướng ngay sau khi cho baking soda vì khi để lâu nó sẽ mất đi tác dụng. Bánh sẽ không còn xốp mà trở nên dai, không như ý muốn.
  • Sử dụng bột baking soda để làm bánh sau khi mở bao bì trong vòng 30 ngày, sau 30 ngày bột chỉ có thể dùng để vệ sinh, tẩy rửa, làm trắng chứ không nên dùng trong chế biến thực phẩm nữa.

Baking soda sử dụng trong làm đẹp:

  • Babing soda có tính tẩy nên chị em thường dùng để tẩy da chết, làm trắng da, làm trắng răng và một loạt các công dụng khác như trị gàu, khử mùi, trị mụn… Tuy nhiên khi sử dụng lần đầu, và nhất là đối với người có da nhạy cảm nên hết sức chú ý.
  • Chỉ sử dụng một lượng nhỏ, pha loãng, thử nghiệm một ít trên vùng da nhỏ trước khi dùng lên mặt. Ngoài ra khi dùng baking soda để làm trắng da hoặc bất cứ việc chăm sóc cơ thể nào khác bạn cũng chỉ nên thực hiện mỗi tuần khoảng 2 lần.
  • Dùng quá nhiều sẽ phản tác dụng, da có thể bị mỏng và yếu, men răng bị mài mòn… Ngoài ra khi dùng để gội đầu nó có thể làm tóc bị khô; dùng trên da da cũng bị khô… Vậy nên bạn cần dùng có liều lượng và dùng thêm dầu xả, kem dưỡng ẩm để giữ cho da, tóc không bị quá khô.

Trước khi sử dụng Baking soda các bạn cần tìm hiểu thật kĩ để tránh những sai sót đáng tiếc làm hỏng chuyện nhé. Mong rằng qua bài viết này các bạn sẽ hiểu được Baking soda là gì, những công dụng của Baking soda được mọi người sử dụng và những lưu ý khi sử dụng. Nếu có bất cứ thắc mắc hay vấn đề gì chưa hiểu các bạn hãy phản hồi ngay trong bài viết này nhé.

Baking soda là gì? Một loạt công dụng mà mọi người chưa biết
4.5 (90.91%) 11 votes