Cây bồ công anh có những loại nào? Có những tác dụng gì?

122
cây bồ công anh

Tại Việt Nam, cây bồ công anh được xem là một vị thuốc dân gian để chữa tắc tia sữa, mụn nhọt sưng mủ, hay bị mụn nhọt, đinh râu, đau dạ dày, ăn uống kém tiêu.
Tuy nhiên, bồ công anh có rất nhiều loại, các bạn cần phân biệt và biết cách sử dụng thì mới mang lại hiệu quả cao nhất.

1. Cây bồ công anh có những loại nào?

cây bồ công anh có những loại nàoCây bồ công anh(Lactuca indica) Việt Nam còn gọi là rau bồ cóc, diếp hoang, diếp dại, rau lưỡi cày. Là loại cây nhỏ sống hàng năm, thường cao khoảng 1–3 m, thân mọc thẳng, nhẵn, không cành hoặc rất ít cành. Lá cây có nhiều hình dạng, lá và thân có nhựa màu trắng như sữa, vị hơi đắng. Hoa màu vàng hoặc tím.

2. Phân loại cây bồ công anh trong tự nhiên

Theo sách cây thuốc và vị thuốc Việt Nam , cây bồ công anh đươc dùng để chỉ ít nhất 3 loại cây khác nhau đều có mọc ở nước ta, chính vì thế mà các bạn cần chú ý tránh nhầm lẫn:

cây bô công anh cao
Cây bồ công anh cao

Cây Bồ công anh cao hay bồ công anh Việt Nam. Cây này được sử dụng phổ biến, nhất là tại phía Bắc và phía Bắc trung bộ.

Cây bồ công anh thấp
Cây bồ công anh thấp

Cây bồ công anh Trung quốc hay cây bồ công anh thấp. Chúng mọc hoang và có trồng ở một vài nơi trong nước ta. Đây là loại cây đã được các nhà khoa học nghiên cứu và chứng mình có tác dụng chữa bệnh, tốt cho sức khỏe.

Cây chỉ thiên
Cây chỉ thiên

Cây chỉ thiên. Cây này ở miền Nam ta được gọi với tên Bồ công anh và dùng như cây Bồ công anh Trung Quốc.
Bồ công anh thường mọc hoang, phân bố chủ yếu ở các vùng ấm thuộc các nước Châu Á. Ở Việt Nam phân bố rải rác khắp mọi nơi. Cây thường mọc ở nơi đất ẩm, trong vườn, ven đường đi, bãi sông hoặc trên các thửa ruộng, nương rẫy đã bỏ hoang. Đây là một trong số ít những cây thuốc có nhiều lợi ích nhất đối với sức khỏe.

3. Cây Bồ công anh có những tác dụng gì?

Tác dụng cây bồ công anhĐây là một trong số ít những cây thuốc có nhiều lợi ích nhất đối với sức khỏe. Có thể kể đến một số công dụng phổ biến của bồ công anh như:

  • Tăng cường hệ miễn dịch: Rễ bồ công anh là tăng cường hệ miễn dịch. Các hợp chất trong loại rễ này thúc đẩy khả năng miễn dịch trong cơ thể người.
  • Hỗ trợ quá trình tiêu hóa: Rễ bồ công anh có tác dụng nhuận tràng, chứa inulin và chất nhầy, từ đó có công dụng làm dịu đường tiêu hóa. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa của loại cây cỏ này giúp cho hấp thu các độc tố từ thực phẩm và kích thích sự tăng trưởng các vi khuẩn ruột có ích đồng thời ức chế và ngăn cản vi khuẩn đường ruột có hại.
  • Ổn định đường huyết: Rễ bồ công anh kích thích tuyến tụy sản xuất insulin. Ngoài ra, loại cây này còn được xem là một loại thuốc lợi tiểu tự nhiên, giúp loại bỏ lượng đường dư thừa ra khỏi cơ thể và cũng như loại bỏ đường bị tích tụ trong thận mà hầu hết các bệnh nhân tiểu đường đều mắc.
  • Giải độc gan : Bồ công anh giúp cải thiện chức năng của gan thông qua việc kích thích gan một cách tự nhiên và thúc đẩy tiêu hóa. Nhờ các chất oxy hóa mà rễ bồ công anh có thể loại bỏ độc tố tích tụ lâu ngày trong gan, giúp tái cân bằng điện giải và tái lập các hydrat.
  • Ngăn ngừa nhiễm trùng đường tiết niệu: Bồ công anh tốt cho hệ tiết niệu; giải độc và làm sạch thận; kích thích tăng trưởng các lợi khuẩn trong hệ tiết niệu; ức chế vi khuẩn có hại
  • Giảm huyết áp: Với những người bị huyết áp cao, rễ bồ công anh chứa kali nên được biết đến là loại thuốc đặc biệt hiệu quả để hạ huyết áp xuống mức an toàn.
  • Ngăn ngừa ung thư: Đây là một trong những lợi ích quan trọng nhất đó là bồ công anh có tác dụng phòng ngừa ung thư, đặc biệt là ung thư vú và tuyến tiền liệt. Mặc dù chưa có kết luận chính thức về việc rễ bồ công anh chứa các thuộc tính có thể tiêu diệt các tế bào ung thư tuy nhiên không thể phủ nhận mối liên hệ chặt chẽ giữa bệnh ung thư và rễ bồ công anh.

4. Cách sử dụng an toàn và hiệu quả nhất

tác dụng cây bồ công anhVới những lợi ích không thể bỏ qua, cây bồ công anh được mọi người sử dụng thường xuyên để tận dụng những lợi ích tuyệt vời từ chúng. Cụ thể như:

  • Nấu trà với rễ hoặc hoa bồ công anh: Bạn có thể nấu trà với rễ hay hoa bồ công anh bằng cách ngâm rễ hay hoa bồ công anh khoảng 30 phút trong nước sôi.
  • Nướng rễ bồ công anh làm nước uống: Bạn hãy nướng rễ cây bồ công anh để làm nước uống buổi sáng. Sau khi rửa sạch, cắt nhỏ phần rễ và nướng ở nhiệt độ 300 độ trong vòng 2 giờ. Sau đó, ngâm trong nước sôi khoảng 10 phút trước khi uống. Bên cạnh đó, bạn có thể tận dụng khả năng giải độc của bồ công anh bằng cách dùng rễ của cây để thúc đẩy quá trình hoạt động của gan và cải thiện chức năng hệ miễn dịch.
  • Trong thực đơn hàng ngày: Cây bồ công anh còn được dùng để làm rau. Tuy nhiên các bạn nên thái nhuyễn hoặc nấu chín để giảm vị đắng. Bạn có thể dùng bồ công anh làm nước sốt và kết hợp với ngò. Cả hai loại này đều giàu chất chống oxy hóa chống gốc tự do, hỗ trợ cơ thể giải độc và có đặc tính kháng siêu vi; Thêm vào một số món ăn khác: Ngoài ra, loại cây này còn là sự lựa chọn khá thích hợp để kết hợp với hải sản và mì ống. Hoa của cây còn là một loại thảo dược, bạn có thể thêm một ít hoa vào món ăn để tăng tính thẩm mỹ. Với món cá hồi, bạn có thể xắt nhuyễn bồ công anh và trộn với cá, món ăn này sẽ cung cấp chất béo omega-3 tốt cho cơ thể và ngon miệng.

Trên đây là những thông tin mà chúng tôi cung cấp cho bạn về cây bồ công anh. Để biết thêm thông tin chi tiết mời các bạn tham khảo những bài viết tiếp theo của chúng tôi nhé.

Cây bồ công anh có những loại nào? Có những tác dụng gì?
4.5 (90%) 4 vote[s]