Cây hồng hoa – Loại gia vị đắt nhất thế giới

71
cây hong hoa

Cây hồng hoa(Carthamus tinctorius) hay còn gọi là nghệ tây, là loại gia vị đắt nhất thế giới, nhưng lợi ích sức khỏe mà nó mang lại thì cũng vô giá, có nguồn gốc ở Hy Lạp, sau đó thông qua Tây Tạng du nhập vào Trung Quốc. Đây là gia vị đắt nhất trên thế giới, vì phải mất khoảng 16 nghìn bông hoa mới thu được 100g đầu nhụy của hoa.

1. Đặc điểm của cây hồng hoa

hình ảnh cây hông hoaHồng hoa là loài thực vật thuộc họ Cúc. Cây cao từ 30 – 150 cm, cụm hoa đầu hình cầu bao gồm các hoa màu vàng tươi hay màu da cam hoặc đỏ. Trên thực tế, tại Việt Nam và Trung Quốc thường gặp loại hoa màu đỏ nên mới có tên là hồng hoa.

Hồng hoa là cây thảo thân nhẵn không có lông, cây hoa có thể cao từ 0,6 tới 1m. Lá nhỏ có răng cưa mọc so le với nhau, hoa mọc ra từ một cụm nhỏ xanh lá trên đầu, khi nở sẽ có màu vàng cam, rồi chuyển dần sang đỏ, 2 sắc tố vàng đỏ là sắc tố quyết định thành phần hóa học để sử dụng làm dược liệu có chứa trong hồng hoa. Quả bế, hình trứng và có vạch lồi. Mùa hoa vào tháng 5-7 và ra quả vào tháng 7-9 hàng năm.(Xem wikipedia nói gì về cây hồng hoa)

2. Tác dụng của cây hồng hoa

Hồng hoa không những được sử dụng làm gia vị mà chúng còn được sử dụng để cải thiện sức khỏe, cụ thể:

1. Cây hồng hoa tăng cường hệ miễn dịch

Uống trà nghệ tây sẽ giúp lưu thông khí huyết, kháng viêm một cách tốt nhất. Đông y cho rằng, nghệ tây có thể điều tiết âm dương trong cơ thể đạt tới trạng thái cân bằng, nếu âm dương cân bằng tự nhiên sẽ tăng cường được hệ miễn dịch. Thường xuyên uống trà nghệ tây còn có thể thúc đẩy khí huyết cơ thể lưu thông, khả năng cung cấp ô xy trong máu sẽ tăng lên, giúp điều tiết hệ thống nội tiêt tố trong cơ thể, cuối cùng đạt hiệu quả tăng cường thể chất.

2. Điều trị rối loạn kinh nguyệt với hồng hoa

Điều trị rối loạn kinh nguyệt với hồng hoaNgày nay, phụ nữ dễ phát sinh vấn đề rối loạn kinh nguyệt gây ra phiền phức trong công việc. Sử dụng nghệ tây sẽ có tác dụng thông kinh, dưỡng huyết một cách toàn diện. Có thể thông qua việc uống trà hoa nghệ tây để điều tiết, cải thiện tình trạng rối loạn kinh nguyệt. Tuy nhiên nếu là trong kỳ kinh thì không nên uống.

3. Cây hồng hoa cải thiện thị lực

Nghệ tây còn có thể cải thiện lưu thông máu ở võng mạc mắt, bảo vệ tầng bên trong của lớp võng mạc. Có thể cải thiện việc thiếu máu ở võng mạc mắt đối với những người bị nhẵn áp cao làm tổn thương võng mạc mắt. Không những thế, nghệ tây còn cung cấp các hoạt chất nhóm carotenoid, tăng cường khả năng chống ô xy hóa, có tác dụng tích cực đối với những người già bị thoái hóa điểm vàng. Chúng giúp hạ nhãn áp đối với người bị tăng nhẵn áp mang tính nguyên phát.

4. Làm đẹp dưỡng da

Làm đẹp dưỡng daDùng trà hoa nghệ tây có hiệu quả cao trong hoạt huyết thông mạch. Mỗi ngày uống khoảng từ 3-5 nhụy nghệ tây, sau một thời gian bạn sẽ thấy da trở nên đẹp đẽ, huyết khí được điều hòa, giúp thông kinh. Nó còn có thể làm giảm những vết nám tàn nhang trên da mặt, điều chỉnh các nơi trên thân thể người phụ nữ một cách hoàn hảo nhất. Nghệ tây giúp thúc đẩy sự trao đổi chất của cơ thể, khiến người phụ nữ toát lên vẻ đẹp sang trọng quyến rũ. Dùng nghệ tây nghiền thành bột đắp mặt, có công dụng làm da trắng đẹp, chống ô xy hóa và lão hóa da…

5. Bảo vệ tim mạch

Vì nghệ tây có tác dụng lưu thông kinh lạc, nên nó có tác dụng trong việc bảo vệ hệ tim mạch của cơ thể, có hiệu quả trong việc bảo vệ mạch máu não, phòng tránh các bệnh lý về tim mạch như huyết áp cao, nhồi máu cơ tim, nhồi máu não. Người trung niên và người già thường xuyên dùng nghệ tây, sẽ hỗ trợ phòng tránh bệnh nhồi máu cơ tim và huyết khối não. Nghệ tây có thể tăng cường sự trao đổi chất, làm giảm sự ô xy hóa, do đó có tác dụng trong việc bảo vệ hệ tim mạch.

3. Cách bào chế dược liệu từ cây hồng hoa

Cách bào chế dược liệu từ cây hồng hoaĐể bào chế dược liệu từ cây hồng hoa, người ta sẽ thu hái hồng hoa khi cánh hoa chuyển từ vàng sang đỏ, hoa đủ tuổi thu hoạch, lúc này cánh hoa đang chứa nhiều dưỡng chất nhất.
Sau khi hái về, bỏ đài hoa chỉ dùng cánh hoa và hạt để áp lấy dầu. Chỉ nên phơi cánh hoa khi trời nắng nhưng phơi trong bóng râm để tránh làm mất màu cánh hoa bởi hoạt chất nhiều nhất ở 2 sắc tố vàng và đỏ của cánh hoa. Phơi thật khô có thể ngâm rượu hoặc tán mịn thành bột sắc thuốc uống. Hạt có thể nhai sống hoặc ép dầu.
Cây hồng hoa không nên sử dụng cho phụ nữ đang mang thai, người cao huyết áp. Tùy vào cơ địa mỗi người mà tác dụng và thời gian khỏi bệnh khác nhau, không nên sử dụng bừa bãi mà nên hỏi ý kiến Bác sĩ để mang lại hiệu quả cao nhất, tránh phản tác dụng.

Cây hồng hoa – Loại gia vị đắt nhất thế giới
5 (100%) 2 vote[s]