Những điều ít biết về cây rau ngót

Cây rau ngót là loại rau rất quen thuộc đối với mỗi gia đình, không chỉ được sử dụng như một loại thực phẩm mà cây rau ngót còn là một loại thảo dược tốt đối với sức khỏe của con người. Hãy cùng chúng tôi tìm hiểu về những công dụng của loại rau này nhé.

1. Tác dụng của cây rau ngót đối với sức khỏe

cây rau ngótCây rau ngót còn được gọi là cây bù ngót hay bồ ngót. Đây là loại cây có nhiều công dụng trong cuộc sống, đặc biệt có lợi cho sức khỏe của con người. Khi dùng làm thuốc thường chọn những cây sống hai năm trở lên.
Rau ngót có nhiều protein, các vi chất dinh dưỡng với hàm lượng rất cao như calci, sắt, vitamin A, vitamin C… và chất xơ. Chính vì thế mà cây rau ngót giúp:

  • Chữa tưa lưỡi: sử dụng 10g lá tươi, rửa sạch, giã nhỏ vắt lấy nước, thấm vào gạc mềm, sạch, lau trên lưỡi lợi, vòm miệng trẻ em. Đánh nhẹ cho tới khi hết tưa trắng.
  • Đổ mồ hôi trộm, táo bón ở trẻ em: sử dụng 30g rau ngót, 30g bầu đất, 1 quả bầu dục lợn rồi nấu canh cho trẻ ăn. Đây không chỉ là món canh ngon, bổ dưỡng lại có tác dụng chữa bệnh, mà nó còn là vị thuốc kích thích ăn uống với những trẻ chán ăn.
  • Cải thiện tình trạng đái dầm ở trẻ em: sử dụng 40g rau ngót tươi rửa sạch, giã nát, sau đó cho một ít nước đun sôi để nguội vào rau ngót đã giã, rồi khuấy đều, để lắng và gạn lấy nước uống. Phần nước gạn được chia làm 2 lần để uống, mỗi lần uống cách nhau khoảng 10 phút.
  • Đau mắt đỏ: lá rau ngót 50g, rễ cỏ xước 30g, lá dâu 30g, lá tre 30g, rau má 30g, lá chanh 10g. Tất cả đều dùng tươi, cô đặc, chắt lấy nước uống nhiều lần trong ngày.
  • Chữa đau nhức chân: cây rau ngót giã, cho thêm nước muối pha nhạt, sau đó đắp vào chỗ chân sưng nhức.

2. Những lưu ý khi sử dụng cây rau ngót.

cây rau ngótTuy là thực phẩm tốt nhưng cây rau ngót vẫn có những điều lưu ý:

  • Không tốt cho phụ nữ mang thai: Rau ngót là món ăn được cảnh báo không được sử dụng cho phụ nữ mang thai. Bởi trong rau ngót có chứa chất có thể làm tăng co bóp tử cung nên khuyên thai phụ cân nhắc hay dùng vừa phải trong những tháng đầu thai kỳ. Trong rau ngót có chứa Papaverin là một chất được tìm thấy trong cây thuốc phiện, có tác dụng giãn cơ trơn của mạch máu để giảm đau, hạ huyết áp. Chính vì thế, nếu sử dụng một lượng rau ngót tươi hơn 30mg thì có thể gây co thắt tử cung và dễ dẫn đến sảy thai.
  • Gây cản trở quá trình hấp thụ canxi, phốt pho: Ngoài việc hỗ trợ cho quá trình trao đổi chất trong cơ thể, glucocorticoid là kết quả của quá trình trao đổi chất của lá rau ngót có thể gây cản trở cho quá trình hấp thụ canxi và phốt pho. Nó cản trở cả canxi và phốt pho có trong chính lá rau ngót cũng như trong thực phẩm khác được ăn kèm với rau ngót .
  • Gây mất ngủ, kém ăn: Những người uống nước ép rau ngót (150g) từ 2 tuần đến 7 tháng đã xuất hiện triệu chứng khó ngủ, ăn uống kém đi và khó thở. Người khó ngủ nên tránh ăn rau ngót bởi loại rau này có chứa chất gây mất ngủ.

Cây rau ngót rất tốt cho sức khỏe, thích hợp với mọi lứa tuổi, đặc biệt là phụ nữ sau sinh, trị táo bón và nhanh sạch sản dịch do co thắt cơ tử cung để loại bỏ chất bẩn ra ngoài. Hãy sử dụng cây rau ngót một cách hợp lý nhé.

Những điều ít biết về cây rau ngót
5 (100%) 1 vote